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中欧官网首页:欧洲原瓶进口葡萄酒与产区品鉴指南

汇集法国、西班牙、意大利、葡萄牙与德国主要产区的酒款档案、产区地图与名庄动态,从原瓶进口的角度整理值得关注的欧洲葡萄酒资讯与选购入口。

按产国浏览,或直接进入分类页查看最新酒款与品鉴笔记。

法国 · 波尔多 / 梅多克
中欧官网首页推荐酒款:法国波尔多红葡萄酒封面
梅多克风格干红 赤霞珠为主的年份混酿 · 原瓶进口
意大利 · 托斯卡纳
5个欧洲主产酒国
30+法定产区资料
200+原瓶酒款档案
持续更新到港批次与动态
产国快速入口

从欧洲旧世界产国开始挑酒

先看懂产区风格,再决定开哪一瓶。这里按产国整理最常喝的旧世界葡萄酒资料。

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中欧官网首页产区分类:法国波尔多与勃艮第葡萄酒
产区分类 · 法国 波尔多与勃艮第 赤霞珠 · 黑皮诺 · 霞多丽
中欧官网首页产区分类:意大利托斯卡纳与皮埃蒙特葡萄酒
产区分类 · 意大利 托斯卡纳与皮埃蒙特 桑娇维塞 · 内比奥罗
中欧官网首页产区分类:西班牙里奥哈与杜埃罗河岸葡萄酒
产区分类 · 西班牙 里奥哈与杜埃罗河岸 丹魄 · 陈酿分级体系
中欧官网首页产区分类:葡萄牙杜罗河谷葡萄酒
产区分类 · 葡萄牙 杜罗河谷与绿酒产区 国产多瑞加 · 混酿
中欧官网首页产区分类:德国雷司令与摩泽尔葡萄酒
产区分类 · 德国 摩泽尔与莱茵高雷司令 干型到晚收甜型

产区总览页

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侍酒师选品 · 人气酒单

值得关注的欧洲原瓶进口酒款

按产区特征整理近期人气较高的旧世界酒款,给出品种、口感与配餐方向。

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中欧官网首页红酒推荐封面:欧洲酒庄酒窖与葡萄酒杯
侍酒师随笔 · 旧世界

选酒先看平衡度,再看产区年份

同一瓶酒在杯中的表现,往往由酸度、单宁、酒体与余味共同决定。先从熟悉产区中的经典款建立口感坐标。

阅读品鉴方法
  1. 01

    波尔多 梅多克法定产区干红 2020

    赤霞珠与梅洛调配,黑醋栗与雪松气息,单宁紧实,适合搭配烤羊排与硬质奶酪。

    法国红葡萄酒 · 13.5% vol
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  2. 02

    里奥哈 陈酿级丹魄干红 2019

    丹魄在美国橡木桶中陈年,带来香草与成熟红果风味,口感圆润,轻松配餐。

    西班牙陈酿级 Reserva · 14% vol
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  3. 03

    托斯卡纳 基安蒂经典干红 2021

    桑娇维塞主导,酸度明亮,带红樱桃与紫罗兰气息,适合搭配番茄类意面与烤肉。

    意大利DOCG 产区 · 13% vol
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  4. 04

    杜罗河谷 波特风格加强酒

    深色浆果、巧克力与辛香料气息,浓郁甜美,适合餐后搭配巧克力甜点或单独慢饮。

    葡萄牙加强酒 · 年份风格
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三个浏览入口

从名庄、产区与餐酒搭配进入官网

不同用酒场景,需要不同的资料路径。首页把信息切成三条线,方便快速抵达内容。

中欧官网首页产区专题:旧世界葡萄园与产区地图
产区路线

从法国、意大利与西班牙到中欧各国

按产国与法定产区整理,适合先看风土特点再选酒款的人。

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中欧官网首页名庄与品牌系列:酒庄橡木桶与酒瓶
酒庄路线

从酒庄与品牌名录读系列差异

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中欧官网首页品鉴指南:葡萄酒与配餐食物的场景
场景路线

从中餐到西餐,按菜选酒

结合酸、甜、咸、辣应对方法与侍酒温度

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想直接找到适合今晚餐桌的那支酒?

中欧官网首页整理了不同价位、不同菜系的选酒思路,从醒酒时间到杯具选择都可以在品鉴指南里找到。

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